BAR DANIŞMANLIK HİZMETLERİ 

1976 İstanbul doğumlu olan Cevat Yıldırım; 22 yıllık bar kariyerine ülkenin önde gelen işletmelerinde başlamış ve başarıyla devam etmiştir,aralarında Nişantaşı Down Town, Mezzaluna, Laila, Liman Restaurant, Swiss Otel Bosphorus, Ritz Carlton İstanbul ve Lucca Restaurant Bar gibi işletmelerin barlarında kariyerini geliştirmiş, ulusal ve uluslararası yarışmalarda 10 dan fazla ödül kazanmıştır.

2003 yılında dünya 3.lüğü 2005-2006 yıllarında da dünya kokteyl yarışmalarında 1.lik almıştır.

İstanbul’un en popüler 3 restoranının; Colonie, Escale, Topaz, bar koordinatörlüğünü yapmıştır.

2011 yılında başlayıp halen MSA 'da profesyonel barmenlik ve miksoloji eğitmeni olan Yıldırım birçok içki firmasına da danışmanlık ve eğitim vermektedir.

Evli ve bir kız çocuğu olan Yıldırım, motor sporlarına da tutkulu olup 2014 yılında Türkiye pist şampiyonası Türkiye 3.lügü bulunmaktadır.

Ülkemizdeki kokteyl kültürünün gelişmesinde önemli bir rol model olan Yıldırım, uluslararası eğitim ve organizasyonlarda ülkemizi yurt dışında temsil etmiştir. Türkiye’de de  içki kültürünü geliştirmek gibi bir misyon edinmiş olan Yıldırım, ülkemizdeki kokteyl kültürünü geliştirmek üzere yaptığı çalışmalarla ve dünya çapında aldığı eğitimleri bir araya toplayarak hazırlamış olduğu ‘’Elixir Modern Barmenlik Sanatı’’ kitabını sektör çalışanlarına gururla ve onurla sunuyor.

2019 da ixir bodrum kokteyl barının kurucusu olarak çalışmaya devam ediyor.